-
Odla
Ligger i min säng i ett hotellrum i Stockholm och slösurfar en stund innan det är dags att sova. Fotograf Jonas & jag är på jobbturné här i stan och har hittills gjort reportage om tre fina hem. Ute är det snö och slask men jag längtar efter att få komma igång och odla. Zucchini är en av favoriterna som brukar trivas bra i min odlingslåda. Foto; Jonas Lundberg
-
Spagetti Edamame & Mungbönor -ett nyttigare alternativt,gultenfritt såklart!
Inlägget innehåller affiliatelänkar Snyggaste tallrikarna från Militären. Spagetti Edamame & Mungbönor det är riktigt gott det, har ni testat? Jag köpte min här Jag älskar köttfärsås och spagetti, men har inte ätit det särskilt många gånger under min strikta LCHF tid. Alltså jag har inte ätit någon riktig spagetti alls på fem år, men andra alternativ, som någon typ av bönpasta vid något tillfälle, zuccini eller vitkål. Funkar absolut, då jag älskar grönsaker av alla dess sorter. Men det är något visst med att få linda spagettin runt gaffeln,och genom att jag har korrigerat min kost så funkar ju denna spagetti jättebra. God med och med persilja på så sitter…
-
Plåt på väggen
För några år sedan hängde vi upp en plåt på väggen. Jag älskar det ruffa uttrycket.Tycker att den bidrar till att ge köket lite mer karaktär. Ha en skön fredag/Anna
-
Sträcker sig mot ljuset
Jag älskar örter och odlar flera sorter i min trädgård. De doftar ljuvligt och tillför så mycket smaker till maten. Köpte en timjan på stam för någon vecka sedan. Den växer och växer, skjuter små ”nödskott” mot ljuset. Jag håller efter den och klipper av det som växer i alldeles för snabb takt, och de avklippta små bladen hamnar i maten. Mycket gott och det doftar sommar. Ha det så gott/Anna
-
kök
Här är det skrivarverkstad. I dag skriver jag för lantliv, en mysigt Dalarhem som kommer att publiceras i sommar. Arbetsdagen börjar gå mot sitt slut och jag skall snart släcka ner datorn och bege mig in i huset och ta lite kaffe innan det blir dags att åka till gymmet. Önskar er en skön kväll/Anna
-
Skinnförkläde
Är väldigt glad för mitt skinnförkläde som vi köpte innan jul. Så snyggt och sjukt praktiskt att ha när man lagar mat. Ha en trevlig fredag/Anna
-
matnyttigt på väggen
Visst är det trevlig, tavlan med såsrecept i från Kunskapstavlan? Ha en trevlig kväll/Anna
-
Lusssekatt bakning
I går inföll den traditionella lussekattbakningen. Då mina tonåringar har tappat intresset för att baka så blev bara jag som bakade, men min man kom och hjälpte till och mitt i allt ringde dottern som är i Åre och som saknar saknar att var hemma med oss och baka inför jul, så hon var med på högtalartelefonen under hela baket, det var mysigt! Vi brukar baka dubbel sats lussekatter med saffran och dubbelsats med lussekatter utan saffran och som är smaksatta med kardemumma istället och som har strösslats med pärlsocker istället för russin. Jag äter inget av dem och tänkte göra saffranskryddade lchf muffins till mig, mer om det en…
-
Kök..
Det händer inte mycket hemma hos mig just nu. Dessa bilder är i från förra sommaren och det ser faktiskt likadant ut här hemma nu med. Det gör inget för jag trivs..ler:) Hur ser er sommar ut? vad skall ni hitta på? Jag har en festival inbokad och vi håller på att planera semestern. Jag jobbar ett par veckor till, och har bokat in jobb på Gotland till helgen och sen är det en skrivavecka hemma och efter det blir det Dalarna, sen är det semester dags,ska bli skönt att ha en längre ledighet, det är väl något vi alla längtar efter. Ha det så gott/Anna
-
Att odla sin egen mat
Bild i från ett reportage hemma hos mig som jag och Jonas Lundberg har gjort. Åh, vad jag längtar efter att få ta in egenodlad Zucchini. Det dröjer inte allt för länge innan man kan göra i ordning odlingslådorna och så fröna. Ha det så gott/Anna