-
Torkade äppelskivor
Jag har fått en hel bärkasse med äpplen från min mamma. Jag älskar dessa äpplen,de är så goda. Något annat jag fått dille på är torkade äppelskivor. Jag har dem i min hemmagjorda fröbaserade musli, och nu när jag hade så mycket äpplen så bestämde jag mig för att göra egna torkade äppelskivor. Det är hur lätt som helst att göra äppelskivor. Skär tunna skivor 2-3 mm tjockan och lägg på en bakpappersklädd plåt.Sätt ugnen på 80 grader och ha äpplena inne i ugnen i 3-5 timmar tills de har perfekt konsistens.Förvara dem torrt sedan så håller de sig krispiga.De bästa är att förvara dem i en egen påse/burk, då…
-
Torkade äppelskivor
Jag har fått en hel bärkasse med äpplen från min mamma. Jag älskar dessa äpplen,de är så goda. Något annat jag fått dille på är torkade äppelskivor. Jag har dem i min hemmagjorda fröbaserade musli, och nu när jag hade så mycket äpplen så bestämde jag mig för att göra egna torkade äppelskivor. Det är hur lätt som helst att göra äppelskivor. Skär tunna skivor 2-3 mm tjockan och lägg på en bakpappersklädd plåt. Sätt ugnen på 80 grader och ha äpplena inne i ugnen i 3-5 timmar tills de har perfekt konsistens. Förvara dem torrt sedan så håller de sig krispiga. De bästa är att förvara dem i en…
-
Julgodis
Lite oskarpa bilder men för en gång skulle så tycker jag inte att det gör något för bilderna bjuder på härliga minnen. Vår älskade dotter är hemma för att fira jul med oss och hon och Michael gjorde Johannas favorit julgodis ”Mozartkulor” Här ser ni hur man gör kulorna. De innehåller bara mandelmassa, nougat, mörkchoklad och valnötter. ha det så gott/Anna
-
Baka julbröd
Min farmor bakade alltid kakbröd till Jul, och jag har fört vidare den traditionen. Varje Jul bakar jag bohuslänska brödkakor, det smakar så bra ihop med julskinka,när det salta möter det söta. För mig är detta en kär sak att göra till jul och familjen uppskattar det verkligen. Jag äter ju minimalt med gluten men fundera på att smak på brödet i år, då jag inte ätit av det på ca 6 år. Men min bror har gjort en glutenfri variant av detta och jag ska testa och baka det och se hur det blir,det kanske blir lika gott, vem vet,ler.) Bohuslänska brödkakor 100 gr jäst 1,5 -2 dl socker…
-
Grönkålssallad
En grönare jul! Visst vill jag ha en vit jul på många sätt men jag förespråkar även en grönare jul,där det finns goda gröna alternativ på julbordet. För några årsedan bjöd @lovemyway.se Emma mig på en god grönkålsallad som jag sedan utvecklade något. Jag bytte ut mögelosten mot chèvre och lade till apelsin. Man toppar med rostade valnötter och fikon balsamico. Hur gott som helst. Foto Jonas Lundberg en bild i från reportaget hos mig som är publicerat i Sköna hem. Ha det så gott/Anna
ANNA TRUELSEN INTERIOR STYLIST & INFLUENCER
”She believed she could so she did”
